Sobre ARISe Engineering
En ARISe Engineering, nos dedicamos al diseño e implementación de soluciones técnicas de vanguardia para el control ambiental, la seguridad industrial y la eficiencia operativa en instalaciones logísticas e industriales.
Nuestra experiencia cubre industrias principales como la alimentación, logística, farmacéutica y manufactura. Proporcionamos servicios de gran valor en sectorización de incendios, control de humedad, automatización de accesos industriales y sistemas de refrigeración personalizados para cada proyecto.
El Reto: Control de la Humedad en Accesos a Cámaras de Congelado Automatizadas
Uno de nuestros clientes, una empresa líder del sector de la distribución, necesitaba una solución efectiva para controlar la humedad en los accesos a sus cámaras de congelado. Sus centros logísticos en España y Portugal presentaban un alto volumen de tráfico, lo que hacía imprescindible garantizar condiciones óptimas en todo momento.
¿Por qué es tan crítico el control de humedad en cámaras frigoríficas?
En instalaciones con cámaras de congelado y sistemas automáticos de paletización, la frecuencia de aperturas de puertas para el flujo de mercancías introduce inevitablemente aire exterior cargado de humedad. Esto genera:
- Condensación y niebla interna: Dificulta la visibilidad y aumenta los riesgos de accidente.
- Formación de hielo y escarcha en suelos y transportadores: Obstaculiza el movimiento de paletas y eleva la probabilidad de resbalones o daños en los equipos.
- Interferencias en la automatización: La escarcha sobre sensores, fotocélulas y barreras ópticas puede provocar errores, paradas o pérdidas de eficiencia en los sistemas automáticos.
- Corrosión de componentes metálicos: La presencia constante de humedad acelera el deterioro de estructuras y equipos, incrementando los costes de mantenimiento y reposición.
- Mayor consumo energético: El ingreso de aire húmedo obliga a los sistemas de refrigeración a trabajar a máxima capacidad, elevando el gasto energético de la instalación.
Estos desafíos afectan no solo la productividad y la seguridad, sino también la vida útil de los equipos y la eficiencia global de la operación.
Nuestra Solución: Esclusa de Congelado con SAS (Safe Access System) y Control Activo de Humedad
Para abordar de manera eficaz los desafíos del control de humedad en accesos a cámaras de congelado automatizadas, implementamos una solución integral basada en un SAS (Safe Access System), también conocido como vestíbulo de doble puerta o esclusa de congelado.
Esta tecnología es esencial en la industria moderna para proteger tanto la integridad de los productos como la operatividad de los sistemas automáticos.
¿Cómo funciona nuestro sistema SAS?
Diseñamos un habitáculo intermedio entre el ambiente exterior y la cámara frigorífica, aislado térmicamente y equipado con control activo de humedad. El funcionamiento se basa en un estricto control secuencial de accesos mediante dos puertas interconectadas:
Puerta exterior (lado ambiente) y puerta interior (lado cámara de congelado): Están programadas para que nunca estén abiertas al mismo tiempo, impidiendo el paso directo del aire húmedo del exterior hacia la cámara.
Secuencia automática de operación:
1.La paleta o mercancía llega con la puerta interior cerrada.
2.Solo entonces, el sistema autoriza la apertura de la puerta exterior, permitiendo que la mercancía avance y quede completamente dentro del SAS.
3.Una vez detectada la mercancía en el vestíbulo y cerrada la puerta exterior, se habilita la apertura de la puerta interior, dando acceso a la cámara de congelado.
Este procedimiento garantiza la ruptura de la corriente de aire entre el exterior y el interior, minimizando la transferencia de humedad y temperatura.
Control de humedad en el SAS
El vestíbulo está equipado con una unidad de deshumidificación por rotor desecante, una de las tecnologías más eficaces para mantener bajos niveles de humedad en ambientes críticos. Este sistema está dimensionado para soportar el tráfico máximo previsto, asegurando que el aire dentro del SAS mantenga un punto de rocío controlado y bajo en todo momento.
De esta forma, incluso el aire que atraviesa el SAS hacia la cámara lo hace con un contenido de humedad reducido, lo que minimiza la condensación, la formación de hielo y los riesgos asociados tanto para la mercancía como para los equipos automatizados.
Contexto adicional y buenas prácticas
Esta solución SAS no solo protege los sistemas de automatización y los sensores, sino que también es fundamental para mantener la seguridad de los operarios, evitar resbalones y accidentes, y preservar la eficiencia energética del sistema de refrigeración. El diseño modular del SAS permite adaptarlo a distintas dimensiones de acceso y volúmenes de tráfico, lo que lo convierte en una opción flexible para todo tipo de almacenes o instalaciones frigoríficas con paletización automática.
Resultados Obtenidos: Beneficios del SAS y Control de Humedad
Con la implantación de nuestro sistema SAS, el cliente ha conseguido mantener la eficiencia y la seguridad en sus accesos, incluso con un flujo constante de hasta una paleta por minuto. Ahora pueden gestionar el movimiento continuo de mercancía sin que la humedad suponga un problema.
Hemos obtenido resultados medibles y sostenibles que impactan directamente en la operatividad y seguridad de la instalación:
- Reducción drástica de hielo y escarcha: Hemos minimizado la formación de hielo y escarcha tanto en los accesos como dentro de la cámara de congelado, lo que facilita el flujo de mercancía y mejora las condiciones de trabajo.
- Fiabilidad en sensores y fotocélulas: El ambiente controlado reduce la incidencia de errores y fallos en los sensores, lo que nos permite mantener procesos automáticos estables y evitar paradas inesperadas.
- Mayor vida útil de equipos: Al disminuir la corrosión causada por la humedad, prolongamos la vida útil de transportadores, estructuras metálicas y otros componentes críticos, optimizando la inversión en activos industriales.
- Eficiencia energética: Al limitar las infiltraciones de aire caliente y húmedo, logramos una mejor gestión térmica y reducimos la demanda sobre los sistemas de refrigeración, lo que se traduce en un consumo energético optimizado y menores costes operativos.
- Mejora de la seguridad laboral: Al mantener los suelos secos y sin hielo, reducimos el riesgo de accidentes y garantizamos un entorno seguro para nuestros operarios.
- Estabilidad y protección de las mercancías: Gracias a un entorno más estable y controlado, aseguramos la integridad y calidad de los productos almacenados.
- Fiabilidad operativa 24/7: Nuestra solución permite operar sin interrupciones incluso en instalaciones de alta demanda o en condiciones ambientales extremas, asegurando la continuidad del negocio.
Conclusión: Soluciones Robustas para Cámaras de Congelado Automatizadas
La confianza de este referente del sector en nuestra solución SAS demuestra su eficacia en entornos logísticos exigentes. La combinación de un vestíbulo con doble puerta y un deshumidificador por rotor desecante correctamente dimensionado constituye una solución robusta y eficaz para el control de la humedad en accesos a cámaras de congelado con sistemas automáticos de paletización.
Este enfoque integral nos permite proteger tanto los equipos como las mercancías, asegurar la seguridad de nuestro personal y mantener la eficiencia y la continuidad operativa de nuestras instalaciones.
En ARISe Engineering, apostamos por soluciones tecnológicas adaptadas a las necesidades reales de cada cliente, contribuyendo al éxito y la sostenibilidad de la industria moderna.