Sobre ARISe Engineering
ARISe Engineering es una empresa especializada en soluciones avanzadas para el control ambiental, la seguridad industrial y la eficiencia en infraestructuras críticas. Con experiencia en sectores como la alimentación, la logística, la farmacéutica y la manufactura, diseñamos e implementamos proyectos que combinan innovación tecnológica con un enfoque práctico y personalizado.
Nuestros servicios abarcan sectorización de incendios, control de humedad, puertas industriales y sistemas de refrigeración, con el objetivo de garantizar instalaciones seguras, eficientes y sostenibles.
Contexto y Reto
Un operador logístico líder en la distribución de productos congelados enfrentaba un problema crítico: garantizar la correcta conservación de mercancías en cámaras de congelado y bitémperas de gran capacidad.
La complejidad del proyecto radicaba en la necesidad de controlar la temperatura en la zona inferior de las soleras construidas con caviti, asegurando un flujo constante de aire que evitase condensaciones, desequilibrios térmicos y, sobre todo, la peligrosa formación de hielo bajo la solera.
Los riesgos de no actuar eran evidentes:
- Acumulación de hielo y dilataciones capaces de generar grietas o levantamientos en la solera.
- Daños estructurales que afectan estanterías, tabiques y techos de las cámaras.
- Costes futuros de reparación que comprometerían la continuidad de las operaciones.
En este escenario, una inversión temprana en sistemas de control térmico resultaba esencial para proteger tanto las instalaciones como la cadena de suministro.
Importancia del Control Térmico en Soleras de Cámaras de Congelado
La zona inferior de la solera es especialmente vulnerable en cualquier cámara de congelados. Cuando el frío extremo se combina con humedad ambiental y punto de rocío en instalaciones frigoríficas, la formación de hielo en el caviti se convierte en una amenaza real.
Un sistema de control térmico ofrece beneficios clave:
- Estabilidad estructural en los suelos y en toda la instalación.
- Mayor vida útil de equipos y estanterías al reducir tensiones y desplazamientos.
- Operaciones continuas, sin interrupciones por reparaciones inesperadas.
Para los responsables de ingeniería y operaciones, este tipo de soluciones representan una inversión estratégica en seguridad y fiabilidad.
La Solución Implementada
ARISe Engineering diseñó e instaló un sistema integral de aerotermos de impulsión de aire caliente para mantener estable la temperatura bajo la solera. El proyecto incluyó:
Se diseñó e instaló un sistema basado en aerotermos de impulsión de aire caliente en ubicaciones estratégicas que aseguran la circulación del aire bajo la solera. La instalación incluyó:
- 8 aerotermos con tecnología EC y regulación mediante PWM para inyectar aire calefactado a través de conductos ejecutados en los pilares que conectaban la sobrecámara con el caviti inferior mediante panel frigorífico.
de conducto entre el pilar y
los niveles superiores e inferiores.
- Sondas de temperatura PT100, distribuidas en puntos clave para monitorizar en tiempo real la temperatura en el interior del caviti.
Representados en círculo rojo se sitúan los aerotermos con sus columnas de impulsión y en los tramos de la parábolas se representan la localización de las sondas en el Caviti.
El retorno del aire en el interior del caviti se realiza por dos de los laterales de la nave conectando de nuevo con la sobrecámara.
- Cuadros de control inteligentes, con comunicación en red Modbus y un nodo maestro encargado de centralizar la información y coordinar el funcionamiento del resto de equipos. Todos los aerotermos están conectados entre ellos a través de maestro que gestiona el nivel de temperatura de la solera.
- Sistema de integración en SCADA, permitiendo la supervisión y ajuste de parámetros desde la sala de control.
El diseño contempló tanto el control de temperatura en condiciones extremas de frío como la optimización energética en épocas más suaves, mediante el uso de compuertas motorizadas que permiten la entrada directa de aire sin necesidad de resistencias eléctricas.
Este enfoque combinó control térmico en condiciones extremas con optimización energética en escenarios más moderados, garantizando seguridad estructural y sostenibilidad operativa.
Resultados Obtenidos
La solución generó beneficios tangibles y medibles:
- Prevención de daños estructurales: se evitó la formación de hielo bajo la solera y el riesgo de grietas o desplazamientos.
- Eficiencia energética: menor consumo eléctrico gracias al uso optimizado de resistencias y compuertas automáticas en línea.
- Fiabilidad operativa: la red de sondas y controles distribuidos mantiene estable la temperatura en todo momento.
- Flexibilidad: operación remota o local según las necesidades de mantenimiento y gestión diaria.
El proyecto constituye un claro ejemplo de cómo la ingeniería aplicada al sector logístico aporta soluciones innovadoras y sostenibles. Gracias a este sistema de control térmico, el operador ha optimizado la conservación de sus productos, reforzado la fiabilidad de su cadena de suministro y, sobre todo, ha protegido sus instalaciones de futuros daños estructurales de alto coste.
Soluciones de ARISe para el Control de Temperatura en Cavitis
En ARISe comprendemos lo crítico que resulta mantener la estabilidad térmica en cámaras de congelados y naves de gran capacidad. Nuestros sistemas combinan aerotermos de alta eficiencia, sensores de precisión y cuadros de control inteligentes para garantizar instalaciones seguras y sostenibles.
Cada proyecto se diseña de forma personalizada, desde el análisis inicial hasta la puesta en marcha, siempre con el objetivo de optimizar la cadena de frío y proteger las estructuras a largo plazo. Si desea conocer cómo podemos reforzar la seguridad y la eficiencia de su instalación, nuestro equipo está disponible para asesorarle y desarrollar una propuesta adaptada a su empresa.
Preguntas Frecuentes sobre el Control de Temperatura en Caviti Bajo Soleras
¿Por qué es importante controlar la temperatura bajo la solera de una cámara de congelados?
Porque la acumulación de hielo en el caviti puede generar grietas, desplazamientos y daños estructurales que afectan la seguridad y operatividad de la instalación.
¿Qué diferencia aporta un sistema con aerotermos frente a otras soluciones tradicionales?
Los aerotermos permiten un flujo de aire caliente controlado y constante, asegurando un balance térmico uniforme con un consumo energético optimizado.
¿Se pueden integrar estos sistemas con la infraestructura existente?
Sí. En ARISe diseñamos soluciones adaptadas que se integran con sistemas de control como SCADA y con las particularidades de cada instalación.
¿Qué mantenimiento requieren estos sistemas?
El mantenimiento es principalmente preventivo: revisiones periódicas de sondas, aerotermos y cuadros de control para garantizar la máxima fiabilidad.
¿Qué sectores demandan más este tipo de soluciones?
Principalmente centrales logísticas con cámaras de congelado.
¿Cómo ayuda ARISe a personalizar este tipo de proyectos?
Nuestro equipo analiza las condiciones específicas de cada instalación, define la estrategia más eficiente y adapta la tecnología para asegurar resultados sostenibles.